Variação brasileira da caipirinha consolidada nos anos 1980 com a popularização da vodka — substitui a cachaça por vodka para um perfil mais neutro. Perfil cítrico, doce e suave, com leitura mais leve no paladar. É a opção de receptivo para quem busca alternativa à cachaça: presença obrigatória em casamentos, festas corporativas e bares de hotel.
Corte em quartos e retire o filete branco central.
Esprema com firmeza moderada para extrair o suco.
Despeje a vodka gelada sobre a mistura.
Encha o copo de cubos e misture com a bailarina.
