Criado em 1983 por Dick Bradsell em Londres — a história conta que uma modelo pediu algo que a acordasse e depois a deixasse bêbada. Viveu renascimento global após 2020, virando um dos drinks mais pedidos da década. Perfil amargo de café, doce, alcoólico e cremoso. É o pós-jantar moderno e estimulante: alternativa sofisticada ao café com licor.
Recém-extraído, ainda quente, na hora.
Vodka, licor, espresso e xarope sobre gelo abundante.
Por 15 a 20 segundos, até criar a espuma.
Para a taça previamente gelada e decore com 3 grãos de café centralizados.
